【エラブチ 再入荷のお知らせ】

立町 居酒屋

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こんにちは!

8月突入しましたね。

amamiには奄美大島から、エラブチが届きました٩( ᐛ )و
奄美周辺の海を泳ぎ回っているエラブチ。
子どもの頃、加計呂麻島で釣りをしていて、エラブチがかかり、想像以上の力にビックリしたのを今でも覚えています。
案の定、やりとりの最中でバラしてしまい、釣り上げることはできませんでした…

そんなエラブチ。
身がしまっています!
少し独特の風味があります!
刺身にするには鮮度不足。
大葉で巻いて、天ぷらになって登場です。

昨日、料理長が嬉しげにさばいておりました。
15食分とれるとのことです。
本日より提供開始です!!
お好きな方、興味のある方、お早めにどうぞ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

皆様のご来店お待ちしてます。

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ランチ・ディナー
バイト(ホール)スタッフ募集中
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九州酒処 amami
電話:082-246-1209
住所:広島市中区立町5-7 Gハウス 2F
営業時間
ランチ(月 ~ 金): 12:00 ~ 14:00
ディナー(月〜日):17:30 ~ 25:00
定休日:
[ランチ]土日
[ディナー]8月6日(日)・13日(日)・20日(日)・27日(日)
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